新绿豆煎饼果子技术配方视频教程 小吃技术联盟配方资料
【资料描述】: 1.工具和材料的介绍 2.煎饼酱制作 3.辣椒油制作 4.薄脆制作 5.绿...
手撕脆皮烤鸭技术配方视频教程 小吃技术联盟配方资料
【资料描述】: 1.鸭子的选购 2.鸭子的解冻 3.生货的处理 4.熬制药汤...
金丝枣糕技术工艺 配方文字视频 蛋糕的做法
【资料描述】: 金丝枣糕原是清朝宫廷糕点，曾有宫廷第一糕点之美誉，是“满汉全...
草莓蜜糖吐司蛋糕烘焙技术配方 蛋糕的做法
草莓蜜糖吐司蛋糕烘焙技术配方 蛋糕的做法 草莓蜜糖吐司，时下西餐厅、咖啡厅最流行甜品。
李师傅烧烤技术配方视频教程 小吃技术联盟配方资料
【资料描述】: 一.撒料、烧烤油、烧烤酱的制作 1.秘制撒料的详细配比和制作 2.烧烤油的...
新杂粮脆煎饼技术配方视频教程 小吃技术联盟配方资料
【资料描述】: 1.工具和材料的介绍 2.煎饼酱制作 3.辣椒油制作 4.薄脆制作 5.杂...
奶油水果煎饼技术配方视频教程 小吃技术联盟配方资料
【资料描述】: 1.水果煎饼常用材料的介绍 2.水果煎饼配料的制作 3.水果煎饼面糊的制作...
大排档夜市各类烧烤技术配方视频教程
烧烤一直是大排档上的主打食品，尤其是在夏季，深受大众的喜爱，市场空间巨大，前景广阔。 烧烤是...
三明治的制作视频 三明治蛋糕的做法
资料内容： 一、三明治的制作-1 上集 （视频） 二、三...
新彩色蔬菜煎饼果子技术视频教程 小吃技术联盟配方资料
【资料描述】: 1.工具和材料的介绍 2.番茄酱制作 3.薄脆制作 4.彩色蔬菜煎饼面糊 ...
杨师傅烤猪蹄秘制教程
【资料描述】: 此烤猪蹄是杨师傅的实体店技术配方，亲自整理传授的。 本教材内容共分10大板...
老边饺子馆标准化和馅面皮细则 小吃技术联盟配方资料
【资料描述】: 老边饺子，始创于1829年，是沈阳的著名小吃，是中华老字号之一。老边饺子是...