贵哥卤肉卷小吃技术全套配方
招牌卤肉卷 “贵哥卤肉卷”作为一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不...
老潼关肉夹馍技术配方白吉馍技术腊肉配方
潼关的潼关肉夹馍与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥...
开口乐水饺 开口笑露馅水饺制作技术
开口乐水饺 开口笑露馅水饺制作技术 【资料描述】: 文字资料： （开口笑）开口露馅水饺制作...
鸡蛋汉堡小吃技术视频教程
鸡蛋汉堡是一项把中餐与西餐完美结合的新产品，它不仅迎合了现在人们的口味需求，也为创业者提供了...
正宗山西刀削面卤配方视频教程
山西刀削面因其风味独特，驰名中外，刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚...
牛肉面的做法大全
【资料描述】: 一、红烧牛肉面汤料制作配方PDF高清图文资料 （内容样式目录） 1、红烧汤...
史上最详细的正宗兰州拉面技术配方
用本工艺制作的兰州牛肉拉面，符合甘肃省牛肉拉面质量标准。操作规范、质量稳定、制作...
特色小吃驴肉火烧正宗河间张果老配方资料
俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好...
正宗山西独一味灌汤包制作 包子的做法 绝密技术配方全套制作视频
山西独一味汤包融合祖传绝技和天津狗不理、开封灌汤包等名吃制作特色，以“皮薄、馅大、...
手抓饼的做法 台湾手抓饼技术视频
手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的...
土家掉渣烧饼制作视频及技术配方资料
【资料描述】: 一、前言： “土家掉渣烧饼”采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不...
正宗西安宫廷香酥牛肉饼配方
宫廷香酥牛肉饼也称“千层牛肉饼”已经走过一千二百多年的历史，在唐代，此饼曾为宫...